Bizcocho de Yogurt en el Microondas
Ingredientes:
- 1 Yogurt
- 3 huevos
- 3 vasos de yogurt de harina
- 2 vasos de yogurt de aceite de girasol
- 2 vasos de yogurt de azúcar
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de limón
Elaboración:
- Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la termomix durante un minuto y batimos hasta que quede sin grumos.
- Untamos un molde apto para microondas que sea alto con mantequilla.
- Horneamos en el microondas durante 6 minutos a potencia máxima.
- Si tras este tiempo comprobamos que no está completamente hecho, le damos un par de minutos más.
- Dejamos templar en el mismo microondas.
- Desmoldamos y enfriamos en una rejilla.
Tened en cuenta que no saldrá tostado. Obtendremos el bizcocho sin corteza, totalmente blanco, puesto que el microondas no dora, ni siquiera con grill.
Extraído de: http://lacocinadevirtu.wordpress.com/2013/04/22/bizcocho-yogurt-microondas/
