Bizcocho de Yogurt en el Microondas

Endibias con zanahoria y mayonesa de queso

INGREDIENTES: 4 endibias 2 zanahorias 3 cucharadas de uvas pasas 1 copita de jerez Sal Para la mayonesa de queso: 6 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de queso azul o queso crema para un sabor más suave 1 cucharadita de perejil picado Pimienta Leer Más »

Crema de espinacas y apio con huevo pochado

NGREDIENTES: 300 g de espinacas frescas 2 patatas medianas 4 tallos de apio 1 cebolla pequeña 1 vaso de leche 4 rebanadas de pan 4 huevos Aceite Vinagre Sal Pimienta Leer Más »

Crêpes Valais

INGREDIENTES: 200 g de harina 1 vaso de leche 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de aceite 4 huevos ½ taza de agua 400g de queso raclette o de gruyere rallado Nuez moscada Sal Pimienta blanca Leer Más »

Torrijas al Ron

INGREDIENTES: 250g de pan de hogaza 2 yemas y 2 huevos 1 cucharada de azúcar glas 4 cucharadas de ron Aceite Canela en polvo Leer Más »

Champiñones con Vino Blanco

INGREDIENTES: 600 gramos de champiñones 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 copita de vino blanco 1 cucharadita de pimentón Perejil picado Aceite Sal Leer Más »

Bizcocho de Yogurt en el Microondas

mayo 7, 2013 Postre 0 Commentarios

Ingredientes:

1 Yogurt
3 huevos
3 vasos de yogurt de harina
2 vasos de yogurt de aceite de girasol
2 vasos de yogurt de azúcar
1 sobre de levadura
Ralladura de limón

Elaboración:

Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la termomix durante un minuto y batimos hasta que quede sin grumos.
Untamos un molde apto para microondas que sea alto con mantequilla.
Horneamos en el microondas durante 6 minutos a potencia máxima.
Si tras este tiempo comprobamos que no está completamente hecho, le damos un par de minutos más.
Dejamos templar en el mismo microondas.
Desmoldamos y enfriamos en una rejilla.

Tened en cuenta que no saldrá tostado. Obtendremos el bizcocho sin corteza, totalmente blanco, puesto que el microondas no dora, ni siquiera con grill.