Patatas en el microondas
Aunque muchos sólo lo usen para descongelar pan, calentar la leche, o las sobras de una comida anterior, el microondas puede ser una herramienta muy práctica a la hora de cocinar. A continuación os mostramos una receta de patatas en el microondas que resulta la mar de sencilla a la par que deliciosa, y que nos puede sacar de más de un apuro cuando tenemos visita.
Ingredientes:
- 4 patatas medianas-grandes.
- 1 diente de Ajo
- Perejil
- Romero
- Tomillo
- 1 hoja de Laurel
- Pimentón
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
Elaboración:
- Comenzaremos lavando y pelando las patatas. Podemos hacerlo en rodajas, tacos o como mejor nos parezca. Nosotros os las recomendamos en tacos pequeños para hacerlas más modo aperitivo.
- Picamos un poco de perejil y el diente de ajo. (En lugar de picar un diente de ajo, también podemos utilizar ajo en polvo).
- En un recipiente apto para microondas, vertemos dos cucharadas de aceite de oliva y nos aseguramos de que cubra el fondo del recipiente.
- Encima colocamos las patatas.
- Espolvoreamos un poco de tomillo, romero, una hoja de laurel, un poco de pimienta, sal, el ajo y el perejil. Añadimos un poco de pimentón.
- Tapamos el recipiente y lo introducimos en el microondas durante diez minutos a potencia máxima.
- Sacamos de nuevo, damos la vuelta al contenido y lo volvemos a introducir durante otros diez minutos.
- Apartamos la hoja de laurel y servimos en un plato todavía caliente.
Podemos acompañar las patatas con nuestras salsas favoritas, pero incluso solas, quedarán deliciosas.
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