Crema de lentejas

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Qué duda cabe de que las lentejas son uno de los alimentos imprescindibles en cualquier dieta equilibrada. Pero a muchos niños no les agradan. Esta crema de lentejas es una forma de que los más pequeños tomen esta rica legumbre ¡y totalmente vegetariana!.

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Pastel de Berenjenas al Microondas

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Las berenjenas son un alimento muy saludable. Bajo en calorías y con propiedades quemagrasas, deberían ser de consumo obligado para aquellos que quieren perder peso. Hoy os traemos una receta divertida, saludable y fresca, ideal para este tiempo en el que empieza a hacer calorcito. Una comida perfecta para llevar preparada al campo, y que seguro que encantará a los más pequeños. Además, muy fácil de preparar. ¿Qué más puedes pedir? Se trata de pastel de berenjenas al microondas.

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Patatas y tomate al microondas

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Seguimos con una receta para microondas cuyas protagonistas vuelven a ser las patatas. Este alimento que nos saca de cualquier apuro. En esta ocasión, las prepararemos con tomate, dando como resultado un plato que nos puede servir como aperitivo, como entrante o como guarnición para carnes o pescados.

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Tortitas de Teff

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El Teff es un cereal que se caracteriza por no tener gluten, lo que lo hace idóneo para celiacos. Además, sus hidratos de carbono son de liberación lenta, por lo que es recomendable para deportistas. Hoy os traemos una receta de tortitas de teff que, gracias a las propiedades de este cereal, son aptas para celiacos.

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Patatas en el microondas

patatas-en-el-microhondasAunque muchos sólo lo usen para descongelar pan, calentar la leche, o las sobras de una comida anterior, el microondas puede ser una herramienta muy práctica a la hora de cocinar. A continuación os mostramos una receta de patatas en el microondas que resulta la mar de sencilla a la par que deliciosa, y que nos puede sacar de más de un apuro cuando tenemos visita. Sigue leyendo “Patatas en el microondas”

Falafel de Habas y Guisantes

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El falafel son una especie de tortitas vegetales de origen indio, muy popular en India, Paquistan y Oriente Medio, servido de forma habitual con salsa de yogur o en pan de pita. Recientemente se han dado a conocer en el mundo occidental gracias a los Kebabs, planteándose como la alternativa vegetariana al kebab de carne.

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Bizcocho casero

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El bizcocho es un alimento versátil, que viene bien para desayunar, merendar, como postre, o como acompañante del café de la sobremesa. Delicioso y sencillo de preparar, gusta tanto a pequeños como a mayores y además, es una de esas recetas que inunda la casa con un olor delicioso mientras se está horneando. Sigue leyendo “Bizcocho casero”

Calabaza con salsa de tomate y parmesano

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Hoy os presentamos esta deliciosa forma de preparar la calabaza. Ideal como entrante o para cenar, con una mezcla de sabores que te sorprenderá. Eso sí, es un poco complicada de preparar y lleva bastante tiempo. Pero os aseguramos que el resultado de esta Calabaza con salsa de tomate y parmesano merece la pena. Sigue leyendo “Calabaza con salsa de tomate y parmesano”