Ensalada Capresse

ensalada-capresseIngredientes:

  • 3 tomates rojos
  • Queso mozzarela
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de Jerez
  • Una cucharadita de albahaca seca
  • Una cucharadita de orégano
  • Vinagre balsámico

Elaboración:

  1. Lavamos bien los tomates y los cortamos en rodajas.
  2. Cortamos la mozzarela en rodajas.
  3. En un cuenco, mezclamos la albahaca y el orégano con el aceite y el vinagre.
  4. Montamos colocando las rodajas de tomate haciendo un círculo en el plato, intercalando rodajas de queso y espolvoreamos sal por encima.
  5. Añadimos el aliño