Patatas Deluxe

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Tiernas, sabrosas, deliciosas y, en este caso, caseras. Hoy os enseñamos a hacer unas exquisitas patatas Deluxe que podréis acompañar con las cremas o salsas que más os gusten.

Ingredientes:

  • 3 patatas medianas
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pimentón (podéis elegir dulce o picante según vuestro gusto)
  • Media cucharada de ajo en polvo
  • Sal

Elaboración:

  1. En un emvase que podamos cerrar, ya sea un tupper, una bolsa, etc, ponemos la harina, el pimentón, el ajo y la sal.
  2. Cerramos el envase y agitamos bien para que se mezclen todos los ingredientes.
  3. A continuación, lavamos bien las patatas con piel y las cortamos en gajos.
  4. Las metemos en el envase con el rebozado y volvemos a agitar para que queden impregnadas con la mezcla.
  5. Las freímos en una sartén o freidora con aceite caliente abundante hasta que adquieran un color dorado.
  6. Las sacamos y las colocamos sobre papel de cocina para escurrir el aceite sobrante.
  7. Las servís en un plato junto a un recipiente con vuestras salsas favoritas, y a disfrutar.

Como consejo adicional, en el paso 1 podríamos añadir una pizca de orégano seco para darle algo más de sabor al rebozado si os gusta el sabor de esta especia.