Tofu Rosa

tofu-rosaIngredientes:

  • 500 gramos de Tofu
  • 2 Cebollas rojas o moradas
  • 1 vaso de vino blanco
  • Orégano
  • Aceite de Oliva

Elaboración:

  1. Se pican las cebollas y se sofríen en aceite de oliva y sal al gusto.
  2. Agregamos el vaso de vino blanco.
  3. Mientras se cocina la cebolla con el vino, cortamos el tofu en cuadraditos y lo agregamos a la sartén.
  4. Mezclamos bien todo y dejamos cocinar a fuego medio hasta que el alcohol se evapore.
  5. Añadir mientras se cocina un poco de orégano.